دختری با استفاده از سس شکلات موهایش را رنگ کرد!

طعم سس شکلات بسته به مناطق و نوع خاکی که درخت کاکائو در آن رشد می کند متفاوت است.

علاوه بر دانه‌ها که تنها 10 درصد از غلاف کاکائو را تشکیل می‌دهند.

آب میوه از خمیری که به همین شکل عرضه می‌شود یا در ساخت مربا، ژله، لیکور، شراب و سرکه استفاده می‌شود، به دست می‌آید.

شکلات تجارت منصفانه:
شکلات تجارت منصفانه که تقریباً همیشه به صورت ارگانیک رشد می کند (برای اطمینان، برچسب را بخوانید)، یک جایگزین اخلاقی برای شیوه های تجاری مشکوک در مورد عرضه کاکائو در بازار جهانی است.

علاوه بر این، خرید این شکلات معیشت تولیدکنندگان کوچک را تضمین می کند و از استخدام کودکان در مزارع بزرگ که اغلب در شرایطی کار می کنند که توسط بسیاری از سازمان های غیردولتی (NGO) غیرقابل قبول تلقی می شود، جلوگیری می کند.

به طور سنتی، درخت کاکائو در زیر پوشش جنگلی کشت می شد، اما از دهه 1970، گرایش به سمت کشت در زمین باز بوده است که به جنگل زدایی کمک می کند.

زیرا برای ایجاد باغات باید جنگل زدایی شود (به عنوان مثال، در سال 2000، 14 درصد از جنگل های استوایی ساحل عاج برای تولید کاکائو جنگل زدایی شده بودند و در اندونزی به زودی 170000 هکتار جنگل بکر به آن اختصاص داده خواهد شد.